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昨日是農(nóng)歷十二月初八,俗稱“臘八”,民謠中有一句話是這么說的,“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,臘八已過,年味是一天比一天更濃??纯次覀兩i市場(chǎng),似乎和濃濃的年味背道而馳,豬價(jià)呈現(xiàn)弱勢(shì)運(yùn)行。
我們先來看看目前生豬市場(chǎng):
1月外三元生豬均價(jià)大幅下跌
圖1 19年1月以來外三元生豬均價(jià)
1月才過去不到一半的時(shí)間,外三元生豬均價(jià)從13.01元/公斤下跌至12.29元/公斤,下跌0.72元/公斤,并且目前來看,生豬供應(yīng)依舊充足,非洲豬瘟掣肘豬肉消費(fèi),預(yù)計(jì)外三元生豬均價(jià)可能跌破12元/公斤。
臨近月中,華中豬價(jià)小幅上漲
圖2 1月以來全國(guó)不同地區(qū)外三元生豬均價(jià)
全國(guó)不同地區(qū)來看豬價(jià)整體偏弱運(yùn)行。其中華南、東北豬價(jià)下調(diào)幅度較大,1月1日—1月13日,華南豬價(jià)下跌1.27元/公斤,東北豬價(jià)下跌1.02元/公斤,華東豬價(jià)下跌0.9元/公斤,華北、西北、西南豬價(jià)下跌幅度在0.5元/公斤左右。
從圖2可以看出,西南豬價(jià)仍居最高位,13日外三元生豬均價(jià)為15.73元/公斤,東北豬價(jià)則居最低位,13日外三元生豬均價(jià)只有8.13元/公斤,養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。
華中豬價(jià)小幅反彈,豬價(jià)從1月10日11.13元/公斤上漲至11.3元/公斤。上漲的主要原因來自天氣和政策的影響。
雨雪天氣帶來利好,1月8日河南豬價(jià)止跌,1月9日連續(xù)上漲3天,共計(jì)上漲0.55元/公斤,隨著天氣轉(zhuǎn)好,豬價(jià)繼續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。
數(shù)據(jù)顯示,目前湖北、湖南、江西生豬有外調(diào)的情況,對(duì)當(dāng)?shù)刎i價(jià)產(chǎn)生一定利好,但是豬價(jià)上漲幅度還要取決于外調(diào)量。因?yàn)橛胁糠质》菀呀?jīng)明確規(guī)定禁止活豬調(diào)運(yùn),在1月12日,重慶市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所發(fā)布當(dāng)?shù)厣i及其產(chǎn)品調(diào)入省縣動(dòng)態(tài)中提到全國(guó)活豬暫停調(diào)入重慶市,即日起暫停生豬備案,并且在12日已經(jīng)備案的立即取消。
圖 3重慶市市外生豬及其產(chǎn)品調(diào)入省縣動(dòng)態(tài)
而隨著北方疫區(qū)的解封,低價(jià)生豬及其產(chǎn)品調(diào)入南方銷區(qū),沖擊南方高價(jià)區(qū)。
2019年,非洲豬瘟并沒有止步,并且最近發(fā)生的兩起規(guī)模場(chǎng)疫情,再次重創(chuàng)了養(yǎng)殖戶的心理防線。
1月2日,黑龍江綏化市明水縣存欄73000頭養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生非洲豬瘟疫情,該養(yǎng)殖場(chǎng)歸屬于黑龍江亞歐牧業(yè)有限公司,它是一家中外合資的,擁有先進(jìn)的建設(shè)理念。
1月12日,江蘇加華種豬有限公司下轄的兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生非洲豬瘟,合計(jì)生豬存欄68969頭、發(fā)病2452頭。該公司采用當(dāng)前國(guó)際先進(jìn)的三點(diǎn)式分布涉及理念,擁有完善的生豬安全措施。
事實(shí)如此,擁有先進(jìn)建設(shè)理念和完善的生物安全措施的規(guī)模場(chǎng)都“中槍”了,養(yǎng)殖戶表示出欄是明智的選擇,并且臨近春節(jié),養(yǎng)殖戶表示出完安心。
依照往年來看,年后豬肉消費(fèi)較少,豬價(jià)相對(duì)年前更差一些,加上非洲豬瘟的擾亂,建議養(yǎng)殖戶豬夠大就在年前出欄,落袋為安,而對(duì)于不夠大的豬一定要做好生物安全防控,守住第一道防線。
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